为深入开展食品安全法制宣传教育，普及食品安全科学知识、引导全院职工自觉遵法守法，提高维权能力和科学素养，努力营造浓厚的食品安全社会共治氛围。12月9日上午，市儿童福利院邀请巴彦淖尔市市场监督管理局张媛和李晶两位老师对全院职工进行了一次全面细致的食品安全教育培训。

张媛老师分别从食品卫生安全预防方法、食物中毒的种类、食物中毒的预防以及解决措施、菜品制作过程的控制、工作人员的卫生管理等方面做了详细的解读，结合典型案例剖析，并强调对食品安全工作要严把食品采购和食品加工关。随后，两位老师来到食堂和配餐室进行了现场察看和指导，结合我院实际，对进一步做好食品安全提出了指导性意见和建议。

通过此次培训学习，进一步规范了单位工作人员以及食堂工作人员日常工作流程，提升了工作人员食品卫生防范能力和服务水平，确保食品安全从源头抓起，呵护儿童及职工饮食安全、身心健康。